sábado, 27 de junho de 2015

FESTA INFANTIL: CARDÁPIO SAUDÁVEL

Não é preciso fazer malabarismos na cozinha para preparar comidas deliciosas para o aniversário das crianças. Ao contrário: a simplicidade pode ser uma aliada poderosa.
O que acham de variar o cardápio e incluir na sua festa comidinhas gostosas, contendo vitaminas e minerais, sendo criativas, com menor teor de gorduras e açúcares?
Mini sanduíches com geleia, pipoca e doces caseiros também podem ser muito práticos. Use a criatividade e dê preferência para pratos que possam ser degustados sem muita "cerimônia", enquanto as crianças estão em pé ou mesmo brincando.

Espero que gostem!

Mini sanduíches: As opções que fazem sucesso durante a festinha, são: misto de queijo minas com peito de peru, feito na hora! Sanduíches de pães de forma sem casca com vários andares presos no palito, para os recheios: pastinhas de espinafre, beterraba, cenoura e ricota e sanduíches da famosa “carne maluca” feita em casa, de preferência com legumes misturados.


Mini pizzas: mas essas com molho de tomate de verdade e queijo minas, o que acham?


Pipocas: Tem algo tão gostoso quanto pipocas? Evite pipocas com manteiga e sirva em saquinhos individuais, elas possuem baixo índice glicêmico e possuem fibras!


Milho no palito: Já pensou em cortar os milhos , espetar no palito e servir com manteiga e sal à parte?


Salgados: Nessa festa só entra opções assadas e dê preferencia a receitas que utilizem a farinha de trigo integral com a combinação de outros grãos, além de recheios leves e saudáveis.


Torradinhas: Torradinhas que imitam os mini sanduíches, feitas com pães integrais e servidas com um patê de ricota ou uma fatia de blanquet de peru dobrada e enfeitada com gergelim.


Frutas: Frutas não podem faltar! Você pode preparar porções individuais de salada de frutas servidas com garfinhos, ou uma diversidade de frutas dentro de casquinhas de sorvetes. Frutas soltas com iogurte e aveia para cada um se servir. Frutas no palito e picolé de suco de frutas naturais, são opções nutritivas e saborosas!


Sucos de frutas e água de coco: Ao invés dos refrigerantes, sirva em garrafinhas de plástico e canudos divertidos, água de coco natural e sucos. Ou você pode deixar em uma jarra, com plaquinhas identificando os sabores dos sucos e deixar com que os convidados se sirvam!



Bolos e docinhos: Brigadeiro e bolo não podem faltar! Mas já pensou em fazer receitas mais saudáveis? Opções de brigadeiro com biomassa de banana verde, brownies também com biomassa de banana verde, ou bolos de frutas com farinhas integral, são opções que contenham menor quantidade de açúcar e mais propriedades benéficas.


Dica: Tome cuidado com ingredientes que escolher! Algumas frutas, por exemplo escurecem e os preparos não podem ser feitos com muito tempo de antecedência e ficar sem refrigeração!



Fonte: http://www.minhocasaudavel.com.br/organize-uma-festa-infantil-com-cardapio-saudavel/

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